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2015年5月12日 星期二

池上-大池豆皮店


103/11拍攝
關鍵字:池上豆皮店、大池豆皮店,煎豆皮、豆花、豆漿、香煎豆包
104/5/12編寫,今天看到新聞有報導這家,拖稿拖很久的才來寫~
好吃的豆皮。

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https://tw.screen.yahoo.com/美食特蒐-柴燒豆香炊煙五十載-香煎豆皮超酥脆-094000660.html

坐著快下午三點到池上的自強號,到達池上車站
坐在車上和其他同是台南來的旅客聊天,她知道我要去池上
就告訴我池上有好吃的豆皮店,就在小巷裡。

走路到背包背棧,問了民宿主人怎麼去豆皮店
因為老王餓到下午三、四點都沒吃東西,沒吃到自強號上面的便當
立馬踩著小折前往伯朗大道的縣道

騎在社區裡,很安靜的社區,看到有戶門前比較多人,就確定到了



自已找個座位,填好單子送進去繳費後,就等著上菜了!






豆皮站的門庭,和豆皮的日文招牌






進去繳費,拍攝的和影片所說的一樣,是室內陰乾
也好多人一直詢問可不可以買現貨?





好~我點的三樣都上桌了!
通通我一個人吃,別嫌老王太會吃!
因為老王一早出門到了下午4點還未進食阿!
隔壁桌的大叔看到老王點這樣,還一個人,一直嘖嘖嘖~



好,豆包的外表是香脆的,裡面是濕潤的,有雙重口感,
原以為是用硬綁綁的豆皮煎,這怎麼煎的成~哈
原來是用尚未乾燥完成的豆皮煎的!! 好吃!

豆漿香淳順口!
豆花細嫩滑口!

至於影片中說有香菜
老王103/11去吃是沒有啦,不過老王也不愛吃香菜的~
或許是這幾個月加進去的,哈哈
沒有香菜就很好吃了~真的~

很久沒吃到,一個製程裡全部的產品了,豆漿、豆皮、豆花
很單純一致的食品

希望下次再來池上玩時,再來吃,池上的小巷裡太多驚奇了~ya!
好吃~






20150731檢視OK